Джим Лонг - Цены на свиней стремительно растут

Печать

Джим Лонг - Цены на свиней стремительно растут

Цены на свиней в США стремительно растут. Месяц назад средняя цена была 59.76¢/фунт ($1.31/кг). В прошлую пятницу, в штатах Айова и Миннесота цена постных свиней в среднем составила 79.17 ¢/фунт ($1.74 USD/кг) – рост на 20 центов за четыре недели. Более $40.00 долларов США за голову. Мы полагаем, эта тенденция будет сохраняться в течение нескольких следующих недель, цена может подняться до 95¢/фунт ($2.09 USD/кг) или выше. 

Наши наблюдения

- В марте экспорт свинины из США достиг 440 миллионов фунтов (~199580 тонн), крупнейший объем за месяц в текущем году. В январе, в разгар проблем в портах Тихоокеанского побережья, экспорт свинины составил 347 миллионов фунтов (~157397 тонн).   


- Мы считаем, усиление спроса на свинину будет способствовать росту объемов экспорта, который может превысить 500 миллионов фунтов (~226796 тонн) в месяц. Основными рынками станут Мексика, Корея, Япония и Китай.


- Ниже приводится фотография рекламного щита на одной из железнодорожных станций Пекина, сделанная на прошлой неделе.  Стенд рекламирует американскую свинину – колбаски и ветчину из Вергинии. Реклама головной компании, контролирующей Smithfield. Американская свинина – премиальный продукт. Это только вопрос времени, когда американская свинина будет экспортироваться в Китай на беспрецедентных уровнях. Компания Smithfield, принадлежащая китайским собственникам, усиленно работает над тем, чтобы занять прочные позиции на рынках Китая.
 


 
- Свиные туши в убойном весе стоят 79.57¢/фунт ($1.75 USD/кг), рыночные свиньи - 79.17¢/фунт ($1.74 USD/кг), при такой цене заготовители мяса не получают прибыль. Мы считаем, что переработчики, экспортирующие свинину, имеют маржу, не отражающую цены на туши в убойном весе, которая должна быть неплохой, поскольку они способствовали росту цен на постных свиней.  


- Вес рыночных свиней продолжает снижаться, в эту же неделю прошлого года средний вес туш был 219.61 фунтов (~99.8 кг), сейчас их средний вес 213 фунтов (~96.8 кг). Не только меньше свинины на тушу, но и отражение того, что в этом году большое количество свиней отправляется на рынки раньше обычного. Это поддержит цены на свинину в ближайшие недели. То, что продано, то продано - отправить свинью на бойню можно только один раз.  


- В прошлом месяце индекс доллара США девальвировал почти на 5%, снижая стоимость свинины для большинства стран-импортеров. 


- В США цена свиных туш в убойном весе, составляющая 79.57¢/фунт ($1.75 USD/кг), бледнеет по сравнению с ценой говяжьих туш в убойном весе - 2.58/фунт ($5.68 USD/кг). Сейчас свинина либо очень выгодна для потребителей и/ либо дает высокую маржу предприятиям розничной торговли.  Мы считаем, цена на свинину и говядину сузится, имея в виду, что цена на свинину будет повышаться. Причина – крайне низкие поставки говядины, соответственно, цена на нее будет оставаться стабильно высокой. При сезонном снижении поставок свинины и росте объемов экспорта мы можем предполагать, что цена свиных туш в убойном весе достигнет $1.00 USD/фунт ($2.2 USD/кг).


- Птичий грипп – по последним данным из-за этой болезни в США было уничтожено 25 миллионов кур и индеек. Похоже, ситуация выходит из-под контроля? Если птичий грипп затронет племенные стада бройлеров и индеек, все прогнозы по поставкам мяса птицы бессмысленны и непредсказуемы. По сравнению с птичьим гриппом вирус эпизоотической диареи свиней (вирус PED) больше похож на банальную простуду.  

Резюме

Цены стремительно растут. За последние четыре недели было набрано более $40 USD за голову. Мы полагаем, данная тенденция продолжится, цена на свиней может достигнуть 95¢/фунт ($2.09 USD/кг) или выше. Такие факторы как сезонное снижение поставок свиней, увеличение объемов экспорта свинины и высокие цены на говядину будут способствовать укреплению цен на свинину.

Печать
2022
14.05.2015
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

42

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1126

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1865

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1693

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4067

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1665

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1242

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1199

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1073

Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...

856

Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...

1290

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 372

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 269

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 192

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 252

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 297

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 331

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 257

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 533

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 457