Влияние опоры для лежания на поведение кормящих свиноматок, когда они лежат, и на то, как они подпускают к себе поросят

Использование клеток для опороса в промышленном свиноводстве долгие годы остается предметом острых этических дискуссий. С одной стороны, они эффективно защищают новорожденных поросят от основной угрозы первых дней жизни — случайного раздавливания матерью. С другой стороны, эти клетки критикуются зоозащитниками и учеными за жесткое ограничение естественного поведения свиноматки. Временные системы содержания, при которых свиноматка находится в клетке лишь несколько дней после опороса, а затем получает свободу передвижения, рассматриваются как компромиссный и более этичный вариант. Однако ключевым вопросом остается безопасность поросят после открытия станка. Данное исследование, проведенное на 19 свиноматках, впервые детально изучает поведение животных в современной системе временного содержания, фокусируясь на использовании различных опор при принятии свиноматкой лежачего положения. Результаты показывают, что после открытия клетки свиноматки значительно реже используют специальные опоры (в частности, наклонную стенку), часто предпочитая ложиться в центре загона без какой-либо поддержки. Несмотря на это, частота травмирования и гибели поросят в результате такого поведения остается крайне низкой и не увеличивается по сравнению с периодом нахождения в клетке. Исследование опровергает опасения фермеров о резком росте смертности после открытия станка и демонстрирует, что здоровые свиноматки способны адаптировать свое поведение, ложась осторожно и контролируемо даже без опоры. Полученные данные подчеркивают необходимость проектирования загонов с достаточным свободным пространством в центре для обеспечения комфорта матери и естественного взаимодействия с потомством, что вносит важный вклад в развитие концепции благополучия животных в свиноводстве.

1. Введение: Дилемма современного свиноводства

Промышленное свиноводство стоит перед сложной дилеммой: как обеспечить максимальную выживаемость поросят, не жертвуя при этом благополучием свиноматок. Традиционные клетки для опороса, разработанные десятилетия назад, эффективно решают первую задачу. Они физически ограничивают движения матери, предотвращая травмирование потомства в первые, самые опасные дни жизни. Исследования неоднократно подтверждали, что пик смертности поросят от раздавливания приходится на первые 72 часа после опороса, с максимальной концентрацией в первые 24 часа. В этот период поросята еще недостаточно подвижны и координированы, чтобы вовремя уйти от ложащейся матери, что делает клетку своеобразным «щитом».

Однако цена этого щита высока. Многочисленные научные работы указывают на то, что содержание в клетке грубо нарушает фундаментальные потребности свиноматки. Она лишена возможности свободно передвигаться, разворачиваться, исследовать окружающую среду и проявлять материнское поведение, заложенное эволюцией, такое как строительство гнезда. Это приводит к хроническому стрессу, ослаблению сердечно-сосудистой системы и мышечной атрофии. В ответ на общественный запрос и ужесточение законодательства в ряде стран ведется активный поиск альтернатив.

Одной из самых перспективных альтернатив признаны системы временного содержания. В таких системах свиноматку фиксируют в клетке только на период наибольшего риска — первые 3-4 дня после опороса, а затем клетку открывают, предоставляя ей полный доступ ко всему загону. Такой подход, по замыслу, должен сочетать безопасность поросят в критический период и свободу матери в оставшееся время лактации.

Тем не менее, широкое внедрение временных систем сдерживается опасениями практиков. Фермеры опасаются, что сразу после открытия клетки свиноматка, непривыкшая к пространству, начнет совершать резкие и неконтролируемые движения, что приведет к всплеску травматизма среди уже подросших, но все еще уязвимых поросят. Эти опасения не лишены оснований. Предыдущие исследования показывают, что свиноматки в первые дни после опороса чаще меняют позы, встают и ложатся, и именно переход в положение лежа считается наиболее рискованным маневром.

В этой связи особое значение приобретает использование свиноматками опор при принятии лежачего положения. Было замечено, что в условиях ограниченного пространства (в клетке) свиноматки почти всегда (около 90% случаев) опираются на стены или перекладины, чтобы контролируемо опуститься на пол. В свободном загоне у них появляется выбор: использовать опору или лечь в центре. Исследователи предполагают, что использование опоры (стены, перекладины или специальной наклонной стенки) снижает скорость падения и делает процесс более безопасным для потомства. Однако данные по этому вопросу противоречивы, и большинство работ концентрировались лишь на первых 24 часах после опороса, оставляя без ответа вопрос о долгосрочном поведении свиноматок и их предпочтениях в выборе опор после открытия клетки.

2. Цели и гипотезы исследования

Настоящее исследование ставило своей целью восполнить этот пробел. Мы впервые провели комплексный анализ поведения свиноматок в системе временного содержания на трех ключевых этапах: за 24 часа до открытия клетки (4-й день после опороса), в первые 24 часа после открытия клетки (4-5-й день) и на 25-й день после опороса (третья неделя лактации). Нас интересовало не только то, как часто свиноматки используют опоры, но и какие именно опоры (стена, наклонная стенка, дверь, ограждение гнезда) они предпочитают, как долго длится процесс укладывания, и как эти факторы соотносятся с расположением поросят и риском их травмирования.

Мы выдвинули следующие гипотезы:

- (H1) Изменение предпочтений опор: Получив свободу передвижения, свиноматки станут реже использовать опоры в целом. При этом мы ожидали, что специально спроектированная наклонная стенка будет более предпочтительной опорой, чем плоская стена, как сразу после открытия клетки, так и на 25-й день.

- (H2) Длительность процесса укладывания: Процесс укладывания без использования опоры будет занимать больше времени, так как свиноматка будет проявлять повышенную осторожность, чтобы не придавить поросят.

- (H3) Поведение в центре загона: Лежание в центре загона (наиболее рискованная, с точки зрения фермеров, позиция) будет чаще наблюдаться, когда большая часть поросят находится в безопасной зоне (в гнезде), а голова свиноматки обращена в сторону этого гнезда, что позволит ей контролировать пространство.

- (H4) Безопасность поросят: Открытие клетки не приведет к значимому увеличению количества случаев, когда поросята оказываются зажатыми или раздавленными насмерть во время процесса укладывания свиноматки.

3. Материалы и методы: Дизайн эксперимента

Исследование проводилось на экспериментальной ферме Института животноводства в Чехии. В нем участвовали 19 здоровых свиноматок (породы крупная белая × ландрас) с разным количеством опоросов (от 0 до 7). За пять дней до предполагаемой даты опороса их поместили в специальные станки для опороса с системой временного содержания.

Конструкция станка: Каждый станок общей площадью 6,5 м² был оснащен передвижной клеткой.

В закрытом состоянии (первые 4 дня): Клетка ограничивала пространство свиноматки до 2,2 м², оставляя поросятам доступ к безопасной зоне (гнезду) с инфракрасной лампой. Внутри клетки у свиноматки было две потенциальные опоры для лежания: металлические перекладины и специальная наклонная стенка (размером 63×103 см с углом наклона 18°), нижний край которой был приподнят, чтобы поросята могли под ней спрятаться.

В открытом состоянии (с 4-го дня): Клетку поднимали, предоставляя свиноматке доступ ко всей площади станка (4,63 м²). При этом у нее появлялся выбор: лечь с опорой на наклонную стенку, сплошную стену, дверцу, ограждение гнезда или в центре загона без какой-либо опоры.

Сбор данных: Поведение животных круглосуточно записывалось на видеокамеры. Обученный наблюдатель анализировал все случаи, когда свиноматка ложилась, в течение трех 24-часовых периодов:

- Период 1: За 24 часа до открытия клетки (3-й день после опороса).

- Период 2: Первые 24 часа после открытия клетки (4-5-й день после опороса).

- Период 3: На 25-й день после опороса.

Для каждого события фиксировались параметры: длительность процесса укладывания, использование опоры и ее тип, положение свиноматки в загоне (центр/у стены), ориентация ее головы (к гнезду или нет), количество поросят в опасной зоне (ближе длины тела поросенка от свиноматки), количество поросят в гнезде, а также случаи защемления поросят (со смертельным исходом и без).

Статистический анализ данных проводился с использованием линейных и обобщенных линейных смешанных моделей в программе SAS, что позволило учесть индивидуальные особенности каждой свиноматки.

4. Результаты: Что показало исследование

Всего было проанализировано 1539 случаев укладывания свиноматок. Полученные результаты позволили по-новому взглянуть на поведение животных и развеять ряд опасений.

4.1. Использование опор: от клетки к свободе (Проверка H1)

Наша первая гипотеза подтвердилась лишь частично.

- Общее использование опор: Как и ожидалось, после открытия клетки свиноматки стали использовать опоры значительно реже (59% случаев) по сравнению с периодом нахождения в клетке (93%). Однако к 25-му дню частота использования опор снова выросла (до 65%). Это опровергает предположение о линейном снижении потребности в опоре и говорит о том, что свиноматки ценят поддержку на всех этапах лактации, хотя и не так критично, как в первые дни.

- Предпочтение наклонной стенки: Наше предположение о том, что наклонная стенка станет фаворитом, не подтвердилось. До открытия клетки, когда выбор был ограничен, свиноматки использовали ее в 56% случаев. Но сразу после обретения свободы использование наклонной стенки резко упало до 17%, а к 25-му дню — до 11%. Самой популярной позицией для укладывания после открытия клетки стала... середина загона (34% случаев). На втором месте оказалось место у двери (23%). Это важнейший вывод: когда у свиноматки есть выбор, она предпочитает ложиться в центре, где нет никаких опор, что противоречит устоявшемуся мнению о необходимости наличия опоры для безопасности.

4.2. Время укладывания: медленнее — не значит лучше (Проверка H2)

Вторая гипотеза также была опровергнута. Мы обнаружили, что время, затрачиваемое свиноматкой на то, чтобы лечь, не зависело от того, открыта клетка или закрыта. Однако была выявлена другая, неожиданная закономерность: процесс укладывания длился дольше (7,2 секунды), когда свиноматка использовала опору, и был короче (5,5 секунды), когда она ложилась без опоры в центре загона. Это может означать, что, ложась без опоры, свиноматка делает это более решительно и плавно, не нуждаясь в дополнительном контроле. Либо же сам процесс опирания требует дополнительных движений и времени. С практической точки зрения, разница в 1,7 секунды вряд ли является критической для безопасности поросят.

4.3. Анатомия безопасного центра (Проверка H3)

Наша третья гипотеза нашла убедительное подтверждение. Анализ поведения в центре загона показал, что свиноматки не просто так выбирают эту позицию. Лежание в центре было тесно связано с двумя факторами:

- Контроль над поросятами: Чем чаще свиноматка лежала в центре, тем меньше поросят в этот момент находилось в зоне гнезда. Это говорит о том, что свиноматка ложится там, где в данный момент находятся поросята, чтобы обеспечить им доступ к соскам и материнскому теплу.

- Визуальный контакт: В подавляющем большинстве случаев, ложась в центре, свиноматка поворачивала голову в сторону гнезда. Такая ориентация позволяет ей держать в поле зрения наиболее безопасную зону и контролировать перемещения поросят. Таким образом, «рискованная» позиция в центре оказывается продуманным материнским решением, направленным на взаимодействие с потомством, а не угрозой для него.

4.4. Главный итог: безопасность поросят (Проверка H4)

Самый важный результат касается безопасности поросят. Из 1539 проанализированных событий было зафиксировано всего 16 случаев защемления поросят во время укладывания свиноматки, из которых только 4 случая закончились гибелью поросенка.

- В закрытой клетке (457 событий): 4 защемления (0,8%), 2 со смертельным исходом.

- Сразу после открытия (548 событий): 10 защемлений (1,8%), 2 со смертельным исходом.

- На 25-й день (534 события): 2 защемления (0,4%), 0 со смертельным исходом.

Статистически значимого увеличения риска после открытия клетки обнаружено не было. Небольшой рост числа инцидентов с защемлением (с 0,8% до 1,8%) не привел к росту смертности, которая осталась на крайне низком уровне. Это полностью подтверждает нашу четвертую гипотезу и является главным аргументом в пользу временных систем содержания: они не создают дополнительной угрозы для жизни поросят.

5. Обсуждение: Переосмысление роли опор и пространства

Полученные данные заставляют пересмотреть некоторые устоявшиеся представления о поведении свиноматок. Ключевой вывод заключается в том, что здоровые свиноматки способны безопасно ложиться даже без использования опор. Резкое снижение интереса к наклонной стенке после открытия клетки ставит под сомнение необходимость её установки в качестве обязательного элемента, по крайней мере, в той конфигурации и с тем углом наклона (18°), которые были использованы в данном исследовании. Возможно, расположение стенки в той части загона, где ранее находилась клетка, делало её «непривлекательной» для свиноматок, ассоциируясь с ограничением. Или же конструктивные особенности (размер, текстура) не обеспечивали того комфорта, на который рассчитывали разработчики.

Предпочтение, которое свиноматки отдавали центру загона, особенно в первые дни после открытия, указывает на их стремление к свободе выбора места для отдыха и кормления поросят. Это поведение, вероятно, является проявлением естественной материнской стратегии, направленной на установление тесного контакта с потомством. Проектируя современные станки для опороса, мы должны уделять первостепенное внимание не столько обилию опор, сколько наличию чистого, свободного пространства, где свиноматка могла бы комфортно расположиться со своими поросятами, повернувшись к ним головой.

Тот факт, что свиноматки часто ложились у двери (зона навозного прохода), вероятно, объясняется не столько функцией опоры, сколько микроклиматическими условиями. Эта зона обычно прохладнее и лучше вентилируется, что может быть привлекательно для животных после первых дней лактации.

Наши результаты согласуются с выводами других исследователей (Illmann et al., 2021; Skovbo et al., 2022), которые также наблюдали снижение использования опор в свободных загонах. Однако мы впервые показали, что это не приводит к росту смертности. Более того, распределение поросят по мере взросления меняется: если в первые дни они стремятся в безопасное гнездо, то к 25-му дню, став крупнее и подвижнее, они уже не боятся находиться рядом с матерью, и близость перестает быть для них смертельной опасностью.

6. Заключение и практические рекомендации

Наше исследование убедительно доказывает, что временные системы содержания являются жизнеспособной и этичной альтернативой постоянному использованию клеток для опороса. Предоставление свиноматке свободы передвижения после 3-4 дней фиксации не увеличивает риск гибели поросят от раздавливания. Здоровые свиноматки демонстрируют высокую адаптивность, осторожность и материнскую заботу, безопасно укладываясь даже в центре загона без использования специальных опор.

Практические выводы для проектирования ферм и управления стадом:

Приоритет пространства над опорами: При проектировании загонов для временного содержания следует сосредоточиться на обеспечении достаточного свободного пространства, особенно в центральной части. Это позволит свиноматке проявлять естественное поведение и свободно взаимодействовать с поросятами.

Функциональность наклонных стенок: Требуется дальнейшее изучение дизайна наклонных стенок (угол наклона, расположение, материал), чтобы сделать их более привлекательными для свиноматок после открытия клетки, если мы хотим использовать их как дополнительный элемент безопасности. Текущая конструкция не пользуется популярностью у животных.

Учет состояния здоровья: Важно помнить, что выводы данного исследования справедливы для здоровых животных. В стадах с высокой распространенностью хромоты роль опор может быть гораздо более важной. Необходимы дополнительные исследования для оценки поведения травмированных или больных свиноматок в свободных загонах.

Управление микроклиматом: Понимание того, почему свиноматки предпочитают лежать у двери (в зоне дефекации), позволит оптимизировать системы вентиляции и обогрева, чтобы побудить их использовать всю площадь загона более равномерно.

В заключение, переход на временные системы содержания — это не просто уступка общественному мнению, а научно обоснованный шаг к созданию более гуманного и при этом не менее продуктивного свиноводства. Свиноматка, способная свободно передвигаться и заботиться о потомстве, демонстрирует лучшие показатели благополучия без ущерба для сохранности поросят.

Исследование: Animal